按说自然是用蟹八件更好拆肉,但那个难度太低,并且用起来繁琐不说还用时特别长,自然是不能用的。
时间就是金钱,现在拥有更多的时间对于袁州来说那就是能提高厨艺的。
而三德刀没用的原因也差不多,强迫症的袁州觉得能用菜刀就不用其他刀了。
“难得系统还会提供二等蟹,这东昌湖应该是江蟹了。”袁州自语道。
“说起来还是这苏州的厨师最擅长拆蟹肉,毕竟这不管是炒蟹粉还是蒸蟹粉都是那里的最为出名,什么时候去那里吃吃看。”袁州边擦刀,边念叨。
“哗”袁州用开水轻轻的浇在蟹的身上,等到螃蟹的外壳被烫成微红的颜色,然后才开始剥蟹。
螃蟹身上有尖刺,剥的时候袁州很是注意,左手轻轻把螃蟹按在砧板上,右手拿刀,刀尖向着自己的方向微微倾斜,直接从螃蟹的头部左右两边各快速的划一刀。
“卡啦。”轻微的螃蟹壳碎裂的声音响起,袁州表情不变,用刀尖挑开螃蟹的外壳。
一开壳就能明显的看到这螃蟹里面的晶莹剔透的螃蟹肉,因为是生蟹去壳,所以里面的肉还是生的。
而刚刚袁州用开水只是烫了烫外壳而已。
“唰唰。”袁州手腕一翻,刀在手中转了一圈,这时候的菜刀是刀把这边的刀尖对着蟹壳的。
“嗞嗞”这次袁州直接用刀刮去外壳中央的螃蟹食胆,还有呈现长条网状的蟹鳃,以及桃形状的不可食用的地方。
做这些事情的时候,袁州面前的水龙头一直开着小小的水流,每次挑完一样东西,袁州都会清洗一下。
并且只清洗那个被挑的部位,这样以保证蟹的鲜美不会被多次的清洗所洗去。
“呼。”袁州处理完螃蟹最容易的处理的部分后,稍稍定了定神,这才开始挑蟹肉。
毕竟处理干净才能挑出肉来。
其实螃蟹煮熟了更好挑,那时候不管是蟹身子的肉,还是蟹腿的肉都会凝结脱壳,不像现在蟹肉还附着在蟹壳上,想要完整的挑出难度不小。
是以,现在开始袁州的精神开始高度紧张起来。
眼神严肃的看着手上的刀,一道道的划过螃蟹的边边角角,期间袁州都没有看向左手的螃蟹。
袁州这是已经把螃蟹的样子熟练于心了,直接控制刀法就可以认真的挑蟹肉。
一阵刀光剑影后,袁州停了下来。
“果然失败了。”袁州看着已经被拼完整的螃蟹,叹了口气。
是的,袁州他在挑蟹身子的时候其实就失败了,因为他划伤了完整的蟹肉。
但袁州还是直到挑完这才停了下来,嗯,这就是强迫症的原因了。
毕竟对于强迫症来说,哪怕是错了,那也要完整的完成,然后再开始新的一轮才行。
就好比写字,就算写到一半发现这个字写错了,但身为强迫症那也是会写完了才擦掉重写的,这就是强迫症的坚持。
“既然失败了那就煮个蟹羹来吃吃看吧。”袁州看着案板上的螃蟹,瞬间决定了自己中午的食谱。
煮了蟹羹后,就只剩下螃蟹壳了,袁州想了想干脆直接用高汤把螃蟹壳煮熟了,然后研磨成了粉状备在了一旁。
是的,袁州准备一点不浪费的吃完这个失败了的螃蟹。
做完这些后,袁州一口喝完蟹羹就开始准备午餐的食材了。
是的,这时候距离午餐时间已经没多少时间了。
等到午餐时间一道,第一个冲进来的乌海屁股还没坐下,他就开口了。
“袁老板,明天早上还是做龙眼包子?”乌海一脸期待的看着袁州。
“明天的事情,明天才能知道。”袁州道。
“我比较勤奋,喜欢今天就规划好明天的事情。”乌海一本正经的说道。
“所以,要不要我帮袁老板你规划一下。”乌海现在正经起来说话的样子很是像袁州,挺唬人的。
果然是近朱者赤近墨者黑的典型。
“你的行程计划是郑家伟做的,你什么时候有规划这种东西了。”袁州直接戳穿。
袁州带着口罩,乌海看不到他有些好笑的表情,但他还是很努力的辩解。
“是他做的,但是我现在也会,不如我来帮你。”乌海这是为了吃龙眼包子也是拼了。
“中午吃什么。”袁州没回答,直接发问道。
“水煮牛肉,火鞭子牛肉,火爆黄喉,再来一碗米百做白饭。”乌海下意识的回答道。
“好的,请稍等。”袁州点头,然后转身做菜去了。
“嗯嗯。”乌海忙不迭的点头。
这都是习惯了,自从袁州小店出了川菜整个菜系后,乌海常常点的就是以辛辣、麻辣为主的小河帮菜,这个菜系以自贡和内江地区的为主。
所以这个味道就非常符合爱吃辣的乌海了,是以,他一连点了三道都是辣的菜。
“等等,我刚刚是不是还没问完?”直到付完钱,乌海才反应过来他刚刚的话根本没说完就被袁州带沟里去了。
“这圆规。”乌海摸着小胡子,直接把头放在桌子上,就那么直愣愣的看着正忙碌的袁州。
乌海这样子是企图让袁州良心发现,然而袁州做起菜来专注力非同一般。
最后直到乌海的菜都上了,袁州也愣是一次都没转过头来。
而乌海也被上来的菜攥住了全部的心思,直接兴高采烈的吃了起来。
“明天的龙眼包子虽然很重要的,但现在面前的菜更重要,我先吃了再说其他的。”乌海摸了摸肚子,手拿筷子,速度飞快的吃了起来。
乌海明显是属金鱼的,这记忆还没有七秒。
吃完后,乌海沉浸在麻辣鲜香的口感里,咂摸着嘴一脸满足的走出小店。
这都是习惯了,吃完了给其他食客让位,乌海也一直是这样的,是以,等到走出小店,乌海才反应过来。
“等等,我是不是还没问出明早的早饭?”乌海摸着小胡子陷入了沉思。
“嗯,我可以吃晚餐的时候再来问。”乌海看了看长长的队伍,然后心里打定了注意,毕竟现在袁州挺忙的也不能打扰。
…… 昏暗山崖洞顶,水滴滴答答砸在灰黑岩石上,经年累月形成一道凹坑。
岩石旁坐着一人,身穿玄色长袍,闭眼盘腿坐在石头上,双手交叠朝上。
——六合之内,四海经游,所生所筑,其形基成。
‘滴答’
水珠才刚刚砸在浅浅凹水坑中,声音在空旷安静山洞内被放大,悠长清脆。这时又一滴水珠在洞顶聚拢成形,停顿片刻,垂直降落,眼看着要再次砸下,旁边的人骤然伸出手,接住那滴水珠。
冰凉水珠落在掌心中,叶素睁开双眼:她终于筑基成功,在穿越过来的第十年。
十年筑基,叶素很满足。
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毕竟她所在的千机门穷得叮当响,连续五百年荣获修真界最穷门派之称,无一宗门能超越。整个千机门只剩一条细细的灵脉,灵气少的可怜。为了修炼,千机门弟子不得不常年去别的门派蹭灵气,这一蹭就是几百年。
五百年前千机门炼器一出,谁与争锋,五百年后,千机门打秋风‘名震’修真界。
穷是真的穷,丢人也是真的丢人。
要说起五百年以前,千机门那可是天才辈出,每炼出来一把武器都能引起各大宗门疯狂抢夺,就算是两派四宗见到千机门的人,也要客气十分。
不过……这天才太多了点,导致炼器炼到最后,一不小心把自己门派的灵脉全吸得干干净净,只剩下偏峰一条细的没人要,差点被忘记的灵脉。加上没有善经营的人才,门派突然断层,辉煌数代的千机门就这么没落了,从此走上打秋风之路。
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叶素的师父是千机门的掌门,听着光荣,但掌门这一峰并没有得到什么好处,每年分得的都只是些低级杂丹灵石,好材料全部分给了金顶峰的杨长老。
这位杨长老和无音宗掌门双修,长住在无音宗,总会带上他的弟子过去,千机门其他峰的弟子就会用各种借口去找杨长老的弟子,多少能蹭点灵气修炼。
所以掌门为了这些弟子,主动将好材料让给杨长老,虽然这点东西对方也看不太上。
叶素起身,走出山洞,周身忽然起了一道浅金色屏障,这才慢悠悠越过山洞口水帘。她从一条小瀑布内翻下来,脚步轻点岩石,刚要往九玄峰去,忽然听到前面有声音,便顿住脚步,往旁边落石躲去。
“路哥哥,我筑基成功了!”一道轻甜天真的声音传来。
叶素不由挑眉,她沉迷修炼,差点忘记今天也是女主筑基成功的时间。
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是的,叶素不光穿越了,她还是穿书大军中的一员。
叶素不常看小说,那本书是当时研究所的师妹硬塞给她的:“师姐,这里面有个配角和你名字一模一样,建议全文背诵,以防穿越。”
叶素不爱看小说,只是研究所等数据实在乏味,她随手拿起来翻了一遍,发现全文她的名字只出现了两次,开篇出场一次,后期千机门被男二灭门时,站出来挡在掌门面前一次,结果被魔族打的神魂俱灭。wwω.ЪiqíΚù.ИěT
然后……她一觉醒来就成了书中的叶素。
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